发布时间：2022-08-30 14:30:43
端午包“粽子”的米到底该泡多久才好呢？回答其实不是很难！
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今天我们一起来看一下有关包粽子的那些事，马上就到了一年虫草鹿鞭王效果怎么样一度的端午，粽子也就成了大家都喜欢吃的东西一种食物，许多家庭也会选择包粽子吃，但对于包粽子的米而言，到底必须泡多久才好呢？带上这样一个问题，我专业联系了主要从事粽子买卖什么地方卖虫草鹿鞭王多年来的专业人士，专业人士道出了这种解释和回答，给大家分享一下！
最先，端午一般都会吃粽子，而包粽子的糯米是要提前浸泡的，浸泡糯米一般都是用凉水浸泡，水没过米购虫草鹿鞭王2-3cm就行了，假如急于用，能够用清水（30-40度）浸泡4小时左右还可以，但不能够用热水浸泡，还可以让糯米浸泡一个晚上（大约8-12小时）就行了，糯米也不能浸泡很久，太久米还会馊完的，馊掉就不能用了
次之，煮好的糯米，用过滤网让水控干，就可以使用了，浸泡的时间太长口味不太好，浸泡完的糯米煮的情况下比较容易熟，口味也更加软软糯糯细致，越吃越爱吃，且不浸泡的糯米包粽子，不易煮熟，喝的时候有可能会有米星，同时口味较为糙，吃一两个估计就不想吃了，泡出的糯米，制成粽子颜色雪白、光滑细腻，具备粽子独有的香味，口味粘度适度，精而不碎，包裹的粽子一定放太久前去煮，要不然糯米会粘到粽子叶上边，跟馍片一样
最终，糯米越泡就会越黏，包的粽子越美味，只需泡米的办法恰当，包粽子的米泡越长越好，需要泡3小时左右，因为细胞吸水将植物细胞胀破，粘性成份释放出，可让粽子出现异常黏软，只需天天坚持鱼缸换水，糯米一般不会发霉变质，但水流量要足，不然米吸足水时暴露在空气中的，小米粒便会脱层
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