发布时间：2022-09-21 13:25:48
唐朝高力士《感巫州荠菜》诗云：“两京作芹卖，五溪没有人采。夏夷虽有殊，味道却不改。”高力士乃唐代太监，知之者许多，在历史上常被认为是反面角色对待。唐高宗时，他由知内侍省，进封为渤海郡公，虫草鹿鞭王肚脐贴哪里美四方奏事都经他手，权利巨虫草鹿鞭王胶囊成份大。
据《全虫草鹿王鞭是中药吗唐诗》记述，因为皇宫争位，刘明辅虫草鹿鞭王订购电话与张后串通，私底下谕旨，将高力士放逐巫州。高力士看到很多荠菜，巫州人但不吃料；又想起自已的不幸遭遇和从前的赫赫有名势力，禁不住即景生情，写诗寄意，尽抒自身境遇虽极差距，但兴趣不改之情绪。
宋朝苏东坡也十分青睐荠菜，她在给友人的信中写到：“君若知其味，则陆八珍皆可鄙厌也。”宋代陆游对荠菜也十分偏爱，作诗夸赞：“残雪初消荠满园春色，糁羹珍美胜羔豚。”甚至可以说自己曾“春来荠香忽忘归”。清朝扬州八怪之一的郑板桥绘画赋诗云：“三春荠菜俱有味，九熟大樱桃最有名。”荠菜富含蛋白质、人体脂肪、糖、胡罗卜素、钙、磷、铁、维他命等几种营养元素。它清香扑鼻，细嫩爽口，无论拌凉菜、熬汤，或是制成小馄饨、饺子、肉粽，全是席上上品。每到春日，荠菜发售，吃料者甚众。
民俗也有“罗定三月三，荠菜当仙丹”、 “春食荠菜赛灵药”等观点。由于荠菜不仅仅是美味一碟，也是仙丹一方。荠菜的功效与作用十分广泛，被称作“菜中生甘草”。 据当代药理研究，荠菜中含有的荠菜酸能活血；其含有丰富多样的乙酰胆碱、胆碱等化学物质，能降低心率。除此之外，荠菜还可以降烧有利排尿，激动呼吸中枢，对孑宫也具有较强的功效。
当代医学上，应用荠菜防止麻疹，治乳糜尿和生完孩子出血，都有功效。经常吃荠菜，对预防软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、前列腺炎症、泌尿系统感染等都有良好的实际效果。
近些年，医学界将荠菜里的提取液用于降血压症，称作“血压值草”，服其煎剂或者用它泡茶喝，颇具功效。中医讲，荠菜具备和脾利湿、活血清目之效，主冶急性肠炎、浮肿、非淋、各种各样尿症、眼赤痛疼等病症。
原文选自杨国安著《本草养生》深圳报业集团出版社出版
