发布时间：2023-01-01 14:14:58
红莲子是啥？日常日常生活看见的莲子是白色，基本上从未见过红莲子。实际上红莲子是莲子的一种，红莲子果子暗紫色、长椭圆型，果实稍脆、无香气。
红莲子的作用通常是提高机体免疫水平、预防肺气虚咳嗽痰多、渴不欲热症，因而作用强劲，红莲子一般就是用来煮粥、煲汤、煮水喝，滋补养生人体。
红莲子与白莲子的区别：
莲子，包含红莲子、白莲子、石莲子三种。二种莲子作用基本一致，区别并不是很大，但应用上有一丝丝的区别。
白莲子是莲的一种。白莲，透明感、粒大、营养全面、药用功效高、易炖虫草鹿鞭王温补烂。具备强胃健脾胃，润肺止咳养神，补气益血，固精益生产肾的功能。白莲，普遍的功效与作用，是滋补养生保健品。主要运用于润肺化痰。
红莲子，果子鲜红色，长椭圆型。均值粒重5克，作用与白莲类似，只不过种类不一样，中医讲：红莲的补气血功效大。一般用于宁心安神。红莲生产量小，中医讲红莲补血补气，比较适合女性。
作用和功效：
1、具备宁心安神的作用，适宜中老年及脑力劳动服食。
2、降血压、精神衰弱及其消化不好有明显作用。
3、有益脑、润肺治腹泻的作用，有助于提高睡眠质量。
美食小吃
一、莲子百合糖水
1、将莲子取芯清洗。
2黑色盒子虫草鹿鞭王、干百合、稻米、大枣各自清洗。
3、一起放入锅中，加水适当，先烧沸，再文火熬制，隔三差五拌和，快熟时加老冰糖，稍煮既食。
二、八宝饭
1、小米手机，红莲子，粗麦，黑豆，麦子，薏米仁，糙檽米，泰国香米，糙长米，各自清洗。
2、洗干净后一同放进电饭煲，加2杯半的冷水，加半匙到一匙食用橄榄油，插电调做饭方式，煮开以后，焖5分钟即可。
三、红莲子红豆糖水
食物：
去芯红莲子200g、水1000g、老冰糖100g
作法：
1、把莲子清洗干净放进电饭煲（留意：好多人煮莲子也会像煮绿豆一样泡茶，有些泡好长时间。莲子一定不能泡茶，清洗干净就可以。由于莲子自身的特点，泡茶也会增加莲子的炖烂难度系数）
2、放进红莲子后，加水，尽可能加多一点。因为好的莲子煮开后会发出来的非常大，假如水不足也就没有汤喝，并且水假如过少，莲子还会煮不熟。
3、加水的使用量能够像熬粥一样。摆好水以后盖紧电饭煲，看中时长。
4、假如输出功率小一点电饭煲，煮至35min的时候看到一下，没水就虫草鹿鞭王多少钱一盒加水。转速高的电饭煲25min看一下，水少或是水少加水。功率大的电饭煲煮四十分钟就可以，小一点电饭煲煮一个钟上下。
5、40-60分钟，拿勺子尝一个莲子，看熟透了没。假如烂熟放进老冰糖（留意：老冰糖一定要确定莲子煮好了以后才放，由于莲子自身的特点，假如很早放糖，莲子也会煮不碎），放进老冰糖以后煮个2分钟，等冰糖融化就可以吃。
常见问题：
要不是严重贫血或患有高血压提议吃白莲子。买莲子时还是建议大家尽可能买到芯的红莲子，带芯的要十分苦，一个人去芯也不便。
