发布时间：2022-11-03 10:24:28
“去年元夜时，花市灯如昼。月上柳树梢，人约黄昏后。”千年之前，宋朝欧阳修用一首诗描写了元宵节的欢跃和汇聚。正月十五是新春佳节春节的序幕，拥有灯火万家的团聚和白头偕老。这一节日除开传统赏花灯，猜灯迷，及其燃放鞭炮等，一项相当重要活动，那便是吃汤圆！
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最初，这种食物叫“浮圆子”，后也叫“汤圆”或“汤团”，皆和“阖家团圆”字读音相仿，亲人们和和美美的聚在一起，便是元宵佳节存在的价值吧。众所周知，南方地区吃汤圆，北方地区吃汤圆！二者有什么不一样呢？下面和小编一起看看吧！
名称上：
之前，北方地区因为糯米生产量少，元宵节只是作为正月十五特定节令食品，起名叫“元宵节”，充分体现了“不时不食”传统的。而糯米生产量丰富多样的南方地区，用糯米夹馅的食材十分普遍，“汤圆”的表面意思便是“开水里的圆子”。现如今，伴随着日常生活水平的提升，食物不会受到地区限制。因而不管在北方地区或是南方地区，都能够随时品尝到这几种食物了。
加工工艺上：
“北方元宵节就是将馅块焯水然后放入簸萁里，倒上江西藏瑞宝生物虫草鹿鞭王米粉，晃动中便‘滚’变成球形，构成了元宵节；南方元宵节别名‘汤圆’，倒有些像做饺子，直接把面糊捏揉成张口块状，掺加馅料，再双手边转边收边制成圆子。”由于汤圆用的都是合好面团，表面光洁黏糯，而元宵节是全用粉剂一层层滚起来的，因此相对性干躁绵软。
吃法上：
三者都能够水煮着吃，元宵节因为用的粉剂，因此炖的时间能比汤圆长一些，出的茶汤就会比较混浊，必须煮十分钟左右，口味较硬，一般是咸鲜为主导，黑芝麻粉、红豆沙都是最常见的馅料。而汤圆则不需要太久，大约煮3-5min漂起来就可以，茶汤都比较清亮，馅料较软，口感多种多样，有传统五仁、黑芝麻粉等，也有水果味、花束请问虫草鹿鞭王效果怎么样、小鲜肉等。
自然元宵节和汤圆，尽管色香味俱全，依然还是建议大家要适度的服用，终究它的粘性大、糖份高、热量高，适宜于下午消化道消化吸收好一点的时长应用。假如自已的肠胃不佳或是身患血脂高、血压高、糖尿病等慢性疾病病人，在吃时还要注意适度操纵摄取量。
元宵佳节会放假吗？
实际上在古代时元宵佳节放假的，各朝代摆的时长并不一致，汉代放假一日，唐代和清代放假三日，宋代放假五日，而明代放假将近十日时间。现如今我们自己的元宵佳节并不是放假，尽管现在新春佳节早已拼出了7天黄金周，但是元宵佳节时迄今日，依旧没有成功上位！如此看来元宵佳节不放假背后的真相便是398元一盒的虫草鹿鞭王是假的，古时候早已放够本了！但是即便元宵佳节不放假，大伙儿今日也别忘了吃汤圆哦
