发布时间：2022-12-15 10:23:36
12月7日便是立冬节气了，24节气的倒数第4个节令，在今年的也逐渐进入尾声。立冬节气，在我国很多地区已进入寒冷的冬天，气温降低，寒潮来袭。从古至今，民俗时兴着在立冬节气食补的风俗，为此去弥补身体在严寒中耗费的亏损，才可以稳定渡过冬天。提到冬令进补，免不了多吃一些含有蛋白质和热量食材，非常简单直接地就是吃肉，解馋解饿又暖身，气温再冷也不担心。
12月7日下雪，如果有条件需做这“3锅干锅菜”，滋补养生又解馋解饿，喻意幸福美好。下面来和大家分享3道热气腾腾的肉类，气温越凉越得吃，一起来看看吧~
【羊肉萝卜煲】
冬季免不了吃一锅羊肉，而羊肉与箩卜最搭，箩卜能够帮助清除羊男人吃了虫草鹿鞭王有点头疼肉里的羊膻味，并且二者结合在一起可达到营养成分相辅相成效果。
食材：烤羊排1块状，萝卜1根约500克，红萝卜1根，姜蒜麻椒适量，香莱2棵，白胡椒粉适量，食用盐适量
1、将烤羊排斩成一小块，还可以在购买的时候让领导帮穷，回家后，将烤羊排放入清清水中2小时以上，浸取这其中的鲜血，期内留意换2-3次水，去膻的效果明显。
2、侵泡好一点的羊肉大家放入锅里，添加未过羊肉的凉水，开文火渐渐加温，一直将烤羊排烧开，然后又煮15min，我们将要白沫子撇整洁，烤羊排捞起来，料汁保存。
3、把烤羊排再度放入锅里，倒进以前的羊料汁，放入冬茹生姜片，麻椒，开走红烧开后，用小火煲1小时。
4、在煲羊肉的前一个小时之内，我们将要箩卜和香莱备好，白萝卜和胡萝卜清洗，切成大一些的滚刀块，香莱立即对半分切成2段，再准备一些小香葱。这种食材全是既可以去膻，又可补充营养的。
5、一个小时之后，我们将要二种箩卜放入锅中，与烤羊排一起小火慢炖1小时。食材中的营养物质有机融合。
6、然后将香莱和葱段扔进锅中，添加适量的食用盐和白胡椒粉开展调料，就能趁着热享受了。
【排骨粘醒面试卷】
冬令进补，吃一些排骨也非常不错，质优价廉，强壮舒筋活络，老人和小孩特别适合。大冷天，将排骨与试卷结合在一起，一锅出，蔬菜又有饭，简易又不失美味可口。需要用到的食材有排骨，苞米，马铃薯，长豆角等食材，营养成分多种多样，喻意五谷丰登。
食材：排骨500克，鲜玉米1个，小麦面粉300克，酵母菌2克，植物油和食用盐适量，八角桂皮小葱姜片适量，老抽生抽耗油各1勺，老冰糖3块，黑芝麻粉少虫草鹿鞭王能吃两粒吗量
1、买回来的排骨，切成一小块，放入清清水中鲜血。
2、在侵泡排骨期内，我们将要面与好，300克小麦面粉里加入2-3克酵母菌，用170克的温开水来跟面，面糊软一些，更好吃。合好面糊，发醇至2倍以上。
3、将排骨放进锅中，扩宽水，渐渐地烧开后，将排骨里的白沫子完全煮出，随后捞起来，用清水再度清洗干净。
4、热锅热油，放入姜蒜八角和桂丁，炒香，把排骨装进去煸炒至颜色变黄。烹入老抽生抽耗油，添加白砂糖，再次煸炒，使排骨掉色，随后添加适量热水，水流量要未过排骨，可以适当的多一些，由于后面还需要运用料汁蒸卷子。随后盖上盖子炖半小时。
5、炖排骨期内，我们将要马铃薯，长豆角和苞米解决好，清洗切成块，一个小时后，把这些食材也放入锅中，添加适量的食用盐，与排骨一起炖20min。
6、在铁锅炖菜期内，我们一起来提前准备试卷，发好的面团大家立即放进石板上，摊成片状，薄厚在半mm上下。随后擦抹上一层植物油，上洒一些食用盐，随后上洒葱段。从底端翻卷，形成一个长条形的试卷。随后用刀切成2公分左右长度的条形。我们将要每一个条形拿出，双手捏紧两边，向反向揉成麻花的形状，随后放进锅中。
7、试卷所有入锅之后，我们将要盖子遮住，运用锅中的蒸气将试卷焖熟。焖15分钟，试卷膨胀起来就熟了。最终上洒一些黑芝麻粉就行了。
【豆花鱼】
鱼类是一种乳白色肉类食品，好消化好吸收，冬令进补还可以经常吃。而水豆腐也是一种含有蛋白质和钙的优质食材，将二者结合在一起，营养成分翻番。并且这两种食材都有非常好的喻意，吃鱼寓意着生活美好，连年有余，而水豆腐也是福气的代表，因此这一道豆花鱼暗示着幸福快乐。
食材：水豆腐250克，龙利鱼2片，火锅料50克，郫县豆瓣酱1勺，鸡蛋清1个，玉米粉1勺，米酒1勺，辣椒面1勺，蒜泥适量，香莱1棵，姜蒜辣椒干适量，柴米油盐适吃虫草鹿鞭王有没有副作用量
1、做这一道豆花鱼一般选择水豆腐，它的味道更嫩。因为其自身非常容易碎，大家必须要先把它揭锅，隔水煮8-10min，这可以去异味，与此同时蒸过之后，它的质地更劲道，不易破碎。蒸完了，我们将要水豆腐切成块预留。
2、挑选龙利鱼或巴沙鱼都能够，不过如果也没有，用鲤鱼，鲫鱼也可以的。将鱼切成小块，刀头横着下来片，那样比较容易进味，而且容易熟。切完后，放入一个蛋清，一些木薯淀粉，一小勺的米酒，并给它抓匀，腌10分钟左右，那样鱼做煮熟后，口味也会更加细滑。
3、热锅热油，放入姜蒜辣椒干，把油炒香，随后添加1勺郫县豆瓣酱，用铁铲滑散，香气释放出来，加入一些火锅料来提鲜，炒化之后，大家添加适量的开水，随后走红烧开。
4、在煮这一料汁时，我们将要水豆腐放进另外一个石锅中预留。这边水烧开了，我们可以把鱼肉多次入锅，煮三十秒上下，拿筷子搅拌一下，防止黏在一起。随后把那一大锅都倒入沙锅中。
5、石锅盖上盖，接着煮3-5分钟即可。最终我们一起来调料，撒上一把香莱，添加1勺辣椒面，一些蒜泥，随后烧上一些滚油，趁着热浇在这种料头顶。香气一下子就释放出了。一道香气四溢的豆花鱼就完成。
