发布时间：2022-12-05 10:32:22
秋冬季季节
对许多顾客而言
最自在的莫过吃一顿
?鲜嫩的肥蚝?
在阳东区大沟镇寿长村
寿长小河边一片忙碌景色
养殖场忙于收蚝，愉悦挂在脸上
正值寿长蚝第二批上市
价格对比上年有一定的增涨
本地生蚝日上市量达5000KG
带壳蚝1公斤市场价10元至12元
早上10时
生蚝养殖大户雷自炯和蚝农们
虫草鹿鞭王膏药从养蚝场捕捞蚝串回家
蚝农们围坐大堆的蚝串前开蚝
清理、拆壳、取肉、装桶……
姿势一气呵成
不一会儿就盛开着一桶新鲜的蚝肉
“我们自己的生蚝手掌心尺寸，
脆爽、鲜美，质量非常好。”
蚝农雷秋满详细介绍
寿长河紧靠黄河入海口，水体咸淡适中
寿长蚝细嫩肥嫩
本地养殖场选用浮球开关吊养养殖模式
有益于抗风防浪，提升蚝进食室内空间
加速蚝的成长速度
“在今年的寿长蚝生产量降低，价钱较去年有一定的增涨，剥壳蚝价1公斤120元，较去年贵约10元。”雷自炯说，他饲养寿长蚝有十几年时间，养殖面积800亩，带壳蚝每年产量七八百吨。
“每一年的蚝虫草鹿鞭王贴好用吗全是中秋佳节前逐渐上市，第一批蚝生产量特别少，9月就卖光了，这也是在今年的上市的第二批蚝，会一直持续到12月。”雷自炯说，冬至节气前后蚝最肥，都是大批上市时。
寿长村
在今年的养蚝总面积7000亩上下
蚝的上市阶段
在每年的中秋前后左右至新春佳节前后左右
一到旺季
蚝农都会把握创业商机集中化市场销售带壳蚝
预估高峰时段日销售量2.5万公斤上下
“寿长河养蚝有悠久的历史，养出来的蚝材质优质。多年以来，寿长村发展为寿长蚝的养殖厂，一年为村内造就了100到200个就业机会，协助当地群众在家门口就业，同时为蚝农产生丰厚的经济收益。”
寿长村党支部副书记雷绍防表明，寿长蚝在2020年获得国家农业部官网授予的“一村一品”资格证书，一到收获期，就有许多异地朋友去寿长村吃蚝，将成用户评价知名品牌。下面，还将继续扩张寿长蚝养殖面积，将寿长村打造成宜业宜居的渔村。
恰好是生蚝应季香港飞马生物虫草鹿鞭王时
开启蚝的N种食用方法！
生蚝
?原只炊蚝?
?炭烤蚝?
?蒜蓉粉丝蒸蚝?
?胡椒粉煲蚝?
?烧汁焖蚝?
?蚝饭?
